Сохранить продукты по максимуму свежими – это мечта любой хозяйки. И в этом помогут контейнеры вакуумного типа с насосом. В подобных контейнерах можно в сыром виде хранить мясо, фрукты, рыбу, овощи. А замаринованное мясо птицы и уже готовые блюда в вакуумной среде не испортятся даже вне холодильника.
Насосом из контейнера выкачивается воздух и кислород, который содержится в нем, с механическим элементом, предотвращая размножение болезнетворных бактерий и порчу продуктов, соответственно. Оставив в подобном контейнере рыбу, можно не переживать, что запах ее распространится по холодильнику. Кроме того, рыбу можно в течение недели не замораживать. С ней точно ничего не произойдет.
Вакуумные клапаны предотвращают поступление воздуха в контейнер, выпуская одновременно воздух, замедляя окисление продуктов, а также сохраняя свежесть пищи. При приготовлении в микроволновке пар выходит из клапанов автоматически, таким образом, в них можно разогревать и готовить вместе с крышкой. Силиконовый клапан способствует также повышению в контейнере давления при мариновке.
Вакуумный контейнер дает возможность увеличить сроки хранения продуктов в разы. Вакуум образуется за счет насоса, который встраивается в крышку контейнера, приостанавливает окисление продуктов, а также, разумеется, размножение бактерий. Вы просто нажимаете на кнопку, и вакуумные контейнеры с насосом создают сами необходимое состояние внутри. При помощи датчика изделие поддерживает вакуум, откачивая случайно попавший воздух. Подобный контейнер поможет сохранить приятный запах, свежесть, питательную ценность и цвет продуктов питания. Кроме того он отличный подарок для любой хозяйки.